Fermé le 1 er et le 8 Mai. 

Vinaigre balsamique de modene IGP

A partir de 1.49

Le Vinaigre balsamique de Modène IGP

Il se fabrique à partir de moûts cuits concentrés (20% minimum) et du vinaigre de vin (10% minimum).

Pour la couleur, jusqu’à 2% de caramel autorisés mais aucune autre substance.

La période d’affinage s’effectue dans des cuves en bois pour 60 jours minimum.

Le vinaigre balsamique s’utilise pour assaisonner une salade, déglacer une viande, parfumer un risotto et relever un poisson. Mais on peut également l’utiliser pour accompagner des mets sucrés.

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Nos modes de livraison

Retrait à la boutique Epistream

9h/13h – 15h/19h le MARDI, MERCREDI, JEUDI, VENDREDI

9h/13h le SAMEDI, DIMANCHE

Point relais (Legé)

Au Fournil d’ArtAuCha
26 la peaudouere, 44650 LEGÉ
Le mercredi de 14h à 19h

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