
2 sachet de 7 g
Poudre à lever
0.50€
La poudre à lever est utilisée pour la levée des pâtes en pâtisserie salée et sucrée.
Sans gluten et sans phosphate.
Amidon de maïs*, poudres à lever : bicarbonate de sodium, acide tartrique.
* Produits issus de l’Agriculture Biologique.
Conservation de la poudre à température ambiante, dans un endroit sec.
. Le bicarbonate de sodium provoque la levée de la pâte par un dégagement de gaz carbonique.
. L’acide tartrique active le dégagement de gaz carbonique
.L’amidon de maïs, base neutre, permet de conserver les propriétés de chaque ingrédient
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