Piment de la Jamaïque 30 g

Aussi nommé « bois d’Inde », « poivre giroflé » ou encore « quatre épices »,

le piment de Jamaïque étonne par sa saveur à la croisée du poivre, de la muscade, de la cannelle et du girofle.

Côté salé il accompagne les viandes, soupes et ragoûts. Tantôt sucré il s’utilise dans les pâtisseries, confitures et tartes aux fruits.

seul ingrédients : piment de la Jamaïque (Les baies de Jamaïque sont les fruits séchés du Pimenta dioica, arbre pouvant atteindre 30 mètres de haut. Cet arbre est originaire (berceau) du Mexique et des îles de Cuba, d’Haïti et de Jamaïque.)