Miel

Miel du Poiré au vie

les ruches de la vie.

SARRASIN :
Le miel de sarrasin a des effets bénéfiques sur les os, reminéralise le corps et améliore la circulation du sang. Il permet de favoriser le fonctionnement du système digestif et accélère la cicatrisation des égratignures, plaies et brûlures.

Le sarrasin, ou blé noir, donne un miel rare, très recherché et aux caractéristiques suivantes :
– Couleur : brun foncé, avec des reflets roux
– Texture : épaisse, crémeuse
– Odeur : corsée, une odeur de terre et de bois
– Goût : de réglisse, persiste en bouche
– Saveur : bien équilibrée entre le sucré et l’acide.

MIEL D’ÉTÉ:

Riche en oligoéléments et particulièrement en calcium, le mielcontribue à la consolidation des os. Indiqué en cas de cholestérol, il améliore la circulation sanguine en préservant les artères d’un vieillissement précoce.

DE FORÊT :

de mervent.

• miel de forêt, un miel de caractère
• de châtaignier au goût puissant apprécié pour les pains d’épices

DE PRINTEMPS :

• miel crémeux de printemps, un miel crémeux par excellence et doux en goût, le préféré des jeunes enfants