Confiture Abricot du Roussillon

Abricots rouges du Roussillon, sucre de canne roux, jus de citron, pectine de fruits.

Poids brut : 540 g

Poids net : 350 g

DLUO : 3 ans

La belle histoire de l’abricot … La connaissez-vous ?

Déjà présent en Chine à l’état sauvage il y a plus de 5000 ans, l’abricotier n’est vraiment cultivé en France qu’à partir du XVIIIème siècle, même si Jean-Baptiste de la Quintinie, créateur du Potager du Roi à Versailles, le plante dès le XVIIème siècle.  Si le plus réputé est l’abricot rouge du Roussillon il se décline en une multitude de variétés plus ou moins précoces, toutes cultivées dans le Sud de la France.

Valeurs nutritionnelles pour 100 g

• Energie : 907 kJ / 214 kcal
• Matières grasses : <0,5 g dont acides gras saturés : <0,1 g
• Glucides : 52 g
• Dont sucres 52 g
• Protéines : 0,6 g
• Sel : 0,07 g

Préparée avec 60 grammes de fruits pour 100 grammes.