Figue Protoben

Découvrez les Figues Protoben de Turquie Bio :

Des figues simplement séchées au soleil. Les protoben sont mises en forme et rangées dans une jolie barquette cartonnée.

De la variété Sarilop, elles proviennent des montagnes de Nazili en Turquie : elles sont en effet plus sucrées et à la peau plus fine que celles des plaines.

Pour faire le plein de magnésium, phosphore, potassium et fer, choisissez ces figues Protoben.

Ces figues sèchent sur leur tige pendant environ un mois ce qui leur donnent leur goût inimitable.

Une cristallisation de sucre à la surface de la figue se produit avec le temps, ce qui peut visuellement donner l’impression d’un «enrobage» du fruit.

Cette cristallisation est un phénomène naturel car la figue sèche davantage avec le temps. Ce phénomène ne nuit en rien à la qualité du produit, bien au contraire puisque c’est le signe d’un fruit gorgé de sucre.