Flocon d’avoine gros

Le flocon d’avoine provient de la céréale en grain, l’avoine, transformée en flocons.

Ces flocons ont été précuits, il est possible de les consommer sans cuisson, au petit-déjeuner par exemple en muesli. Vous pouvez les incorporer dans vos galettes végétales, les terrines végétales, les pains de légumes, les omelettes. Vous pouvez également les faire cuire:  1 volume de flocons dans 3 volumes d’eau (ou autre liquide) bouillante et laisser gonfler 3 minutes à couvert, assaisonner selon vos goûts.

Origine: Union Européenne